كفتة بالزعتر والسمسم
عن الوصفة
كفتة بالزعتر والسمسم
المكونات
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- حبة بصلة مفرومة
- 1 بيضة
- 4 معالق كبار دقيق
- معلقة كبيرة بكنج باودر
- توابل لحم
- زعتر
- سمسم
- ملح وفلفل اسود
- زيت + زبدة
- لعمل الصوص :
- 2 كوب لبن
- 2 معلقة كبيرة بشاميل كنور الجاهز
طريقة التحضير
-
1
اولا يتم وضع المكونات على اللحم المفروم وتعصيجهم جيدا وتركها نصف ساعة
-
2
بعدها تسخين الزيت والزبدة ثم قلي الكفتة على هيئة اقراص
-
3
في نفس المقلاية توضع البشاميل ويحمر في باقي السمن ثم وضع اللبن وتقليبة حتى القوام المطلوب
-
4
ثم وضع الكفتة في الصوص ويقدم بجانب البطاطس المقلية والمكرونة والسلطات ❤❤ وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
